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2019-05-02

【長期熟成★ピート、キレのあるシトラス、オレンジマーマレードのほろ苦い甘さ】カリラ 1990 28年 コニサーズチョイス 49.6% 700ml以下、輸入元資料


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今後のGM新カテゴリーの中で、何と言っても
この「コニサーズチョイス カスクストレングス」こそが、
モルトラバーの熱い視線を集める一番手となるのではないでしょうか。

第一弾となったシェリー樽熟成のグレンエルギンは即完売、
数が確保できないこともありますが、やはり注目度は期待通りでした。

そして本日の第二弾アイテムは、今や入手困難の長期熟成アイラ。
かつてほどボトラーズからアイラモルトがリリースされることがない今、
オフィシャルを含めても入手は極めて困難です。
人々の記憶から失われつつある30年近い熟成を経たアイラモルトの素晴らしさを、
今一度体験していただける貴重な1本となります。

しかも今回はシェリー樽による熟成で、これだけのスペックを
持ったカリラはめったにでるものではありません。

今回もわずかの入荷です。




リフィルシェリーホグスヘッド熟成



<G&M社:テイスティング>


香り:ピートとタバコの葉が、バニラやキレのあるシトラスの風味と混じりあい、
   時間がたつにつれクリーミーで砂糖のような甘さと、
   海辺の芝生を思わせる香りが顕著になる。

味 :滑らかで温かなホワイトペッパーの風味にオレンジマーマレードのほろ苦い甘さ
   煮込んだレーズンやプラム、クリーミーなバニラの風味が幾重にも重なる。

余韻:トーストしたオーク、ピートスモークの香りとともに長いフィニッシュが続く。

30年近い長期熟成アイラ!
価格
45,360円 (税込)
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