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2019-07-09
カテゴリトップ>生活雑貨ストア>キッチン・調理・食器>包丁・まな板>包丁:骨スキ・ボーニングナイフ
JIKKO/實光 【堺實光】紋鍛 骨切庖丁(片刃)】30cm 
JIKKO/實光 【堺實光】紋鍛 骨切庖丁(片刃)】30cm (AZT2003)


30cm 全長460mm 450g 背厚5.5mm
鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。





 
価格
77,700円 (税込83,916 円)
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